腸粉
材料：蝦泥 、 蔥薑末 、 河粉片(同粿仔條 )、 太白粉 、 鹽巴 、 胡椒 、 香油
作法：把蝦泥 、 蔥薑末 、 太白粉 、 鹽巴 、 胡椒 、 香油包入河粉片中 ， 包裹好後可劃上幾刀以便快熟入味 ， 一條微波1分鐘即可（ 也可用蒸的 ）
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椰子球
椰子球材料:椰子粉70克 蛋黃2個 奶粉1大匙 奶油15克 糖30克
作法:全部加在一起拌成糰後,在分揉成小圓球排在烤盤上以170度烤10分鐘即成
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麻油雞
作法 看你要吃幾隻雞腿,把雞腿用熱水先燙過, 再放到平底鍋用麻油和老薑(切片),煎一煎, 燒有顏色,雞腿和老薑再放入陶鍋中,加2瓶瓶裝啤酒熬煮即可,不用加鹽和味素,剩下煎過的麻油可用來扮麵線.
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杏仁棒
材料：冷凍起酥皮、蛋黃液、杏仁片、糖粉。
做法： 1.先將冷凍起酥皮桿薄，切成長條狀(將不規則的邊邊切去)； 2.塗上蛋黃液，再灑上杏仁片； 3.再灑上糖粉，最後再刷上一層蛋黃液， 4.將一片片杏仁棒分開放入烤盤，放入烤箱以200度考10分鐘即可！
椰子球材料:椰子粉70克 蛋黃2個 奶粉1大匙 奶油15克 糖30克作法:全部加在一起拌成糰後,在分揉成小圓球排在烤盤上以210度烤10分鐘即成
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土司盒子
做法及材料 2片土司各種配料如火腿、起司 1把尺先將配料放在土司上再用另一片土司蓋著 用尺把土司的四周都壓一遍再放進烤箱烤五分鐘就完成了
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牛奶麻糬
材料：牛奶＆太白粉（ 2：1 ）
做法：牛奶 ＋ 太白粉拌勻後 ， 用小火加熱邊攪拌（ 成稠狀 ） ， 捏成圓形 ， 沾上花生糖粉即可
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米飯湯圓
剩飯放到塑膠袋內一直搓揉一直到看不出米粒的形狀就可以了然後搓成圓形(小一點)就變成湯圓也可在裡面包餡料拿去煮等浮上來後可加紅豆湯或當麻薯沾花生粉
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香蕉蛋捲
1.先把香蕉和冰糖放在土司上面
2.捲起土司,用牙籤串好固定
3.在土司外邊用蛋黃刷一刷
4.放入鍋子裡煎煮,待外皮為金黃即可
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奶酥餅乾
材料：低筋麵粉360克無鹽奶油250克蛋1個細砂糖120克鹽1/4小匙鮮奶3大匙香草粉1/2小匙
作法1.糖和奶油打發，加入蛋拌勻。 2.篩入麵粉、加入牛奶與香草粉攪拌均勻，再用手捏成各種形狀。 3.將麵團放到塗奶油的烤盤中，放入預熱190oC的烤箱烤約12分鐘即可。
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土司濃湯
材料：土司1~3片、牛奶約250CC、玉米粒、水少許
作法：將土司撕塊，將所有材料放入果汁機打碎，放入鍋內，再加水拌勻，用小火加熱，邊攪拌邊燒開，起鍋前再加少許玉米粒拌勻，這樣就完成囉 酥皮濃湯（生活智慧王）材料：土司濃湯、起酥皮作法：將土司濃湯放入湯杯中，上面蓋上起酥皮，放入烤箱（先預熱），用大火烤10分鐘即可
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基本餅乾
材 料：低筋麵粉100g 細砂糖50g 無鹽奶油70g白芝麻適量
作 法：1.奶油在室溫下軟化加入細砂糖用橡皮刮刀攪拌均勻 2.再篩入麵粉，攪拌成麵糰狀，用手輕揉不可用力整形成圓球狀再均勻的沾裹些白芝麻，並將表面壓平 *烤箱預熱：180℃烘焙溫度：180℃烘焙時間：約12∼15分鐘表面成金黃色即可。要做別種口味的餅乾可添加下面任何一種材料 * 可加穀物(雜糧)50g
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土司布丁
材料：土司3片.全蛋2顆.溶化奶油30克.砂糖 30克.牛奶200cc
作法：
1.把土司去邊.切成小方塊狀再淋上溶 化奶油.攪拌均勻備用
2.將牛奶.蛋.糖.加在一起攪拌均勻.然 後再把備用的土司加入拌勻的牛奶內. 浸泡一下.讓土司充分的吸入牛奶〈約 5分鐘〉.
3.最後把弄好的材料放入烤布丁的器皿 內.用170度的火溫.烤30分即可. 〈若用微波大約2分鐘〉
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