簡易電磁爐點心 

*可麗餅*

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噴油是因為有水份.

所以煎魚的秘訣是:


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腸粉
材料:蝦泥 、 蔥薑末 、 河粉片(同粿仔條 )、 太白粉 、 鹽巴 、 胡椒 、 香油
 
作法:把蝦泥 、 蔥薑末 、 太白粉 、 鹽巴 、 胡椒 、 香油包入河粉片中 , 包裹好後可劃上幾刀以便快熟入味 , 一條微波1分鐘即可( 也可用蒸的 )

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建議在冰箱準備好~

吐司

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◎三分鐘製作小餅乾

材料:奶油80克、砂糖40克、雞蛋一顆、牛奶100cc、鬆餅粉150克

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餡料的話

蘿蔔絲469克 蔥14克 鹽5克 糖2克 胡椒粉2克 香油2克

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雞腿買的是肉質比較好的台東雞,生的時候就不會有腥味,烤好更
是香嫩多汁,一刀切下的時候,看著肉汁大量的留出來,跟著包在裡面的餡料和烤的柔軟的墊底洋蔥,大口咀嚼,好好吃呀,滿足極了。

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如果整尾沒殺的 可以直接剪成一段一段 抓點鹽巴 在沾地瓜粉 下鍋油炸
炸熟的時候 再放入蒜頭 九層塔 一起炸一下 很好吃的 刺都會黏在中骨
不會有多刺的問題

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牛肉漢堡

材料:(1人份)
牛絞肉(里肌肉) 150公克

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水餃皮甜點
1.將兩張水餃皮表面塗一層蛋白兩張合而為一
2.將水餃放在湯匙上油炸

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